慢慢地淘汰掉不沾鍋，是我一直以來的計畫，也因此，三年前就買了畢耶鐵塔鍋24公分深鍋，雖然美，但重的要命，磨合了好一陣子，終於也找到鐵鍋的用法，真的是炒飯神器，請參考文章。於是再接再厲入手了比較輕一點的黑鐵鍋，想說實現一下可以翻鍋的願望，沒想到~~不知道是不是太久沒用鐵鍋，一開始真是慘兮兮阿，燒焦到爆炸。

  

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