凡妮莎小資筆記

慢慢地淘汰掉不沾鍋，是我一直以來的計畫，也因此，三年前就買了畢耶鐵塔鍋24公分深鍋，雖然美，但重的要命，磨合了好一陣子，終於也找到鐵鍋的用法，真的是炒飯神器，請參考文章。於是再接再厲入手了比較輕一點的黑鐵鍋，想說實現一下可以翻鍋的願望，沒想到~~不知道是不是太久沒用鐵鍋，一開始真是慘兮兮阿，燒焦到爆炸。

身為炒飯達人（是真的炒飯！），今天要和大家分享，如何用隔夜飯，以及鐵鍋炒出粒粒分明的蛋炒飯。

有一陣子我常常吃蛋炒飯，主要是清冰箱，冰箱有什麼就全部丟下去，再加一點隔夜飯，炒一炒根本不用十分鐘就解決了。

王品集團旗下的烤鴨品牌「享鴨」，在台北時已員工聚餐享用過，當時多人一起吃，可以品嘗到更多菜色，包括粥品等等，令我印象深刻，是家CP高的店，因此這次趁七夕情人節打打牙祭，凹男友前來桃園藝文特區享用~~~

阿母！我終於駕馭了鐵鍋！用鐵鍋炒出不沾的蛋炒飯啦！

已經有了24公分經典紅色媽咪鍋，便心心念念著，想要小一點的鑄鐵鍋，可以燉煮一道菜直接上桌。

這次特地到台中試吃喜餅，來到名店「chochoco」位於台灣大道的市政店試吃，一開始即為我們準備膠囊咖啡及紅茶，並且拿出2層下午茶組，把每塊餅乾切半、蛋糕及巧克力類的也都切1/4。

 這家位於桃園中壢ikea對面的越式料理，是由越南媽媽經營的，據說是附近武陵高中學生的愛店，來此朝聖一番，還真是CP相當高的一餐。

 飯麵跟河粉類主食，都可以加大，只要加10元哦～ 

父親節帶老爸來雲林古坑，午餐就在斗六市區吃了簡餐，店就在自來水廠附近，位於邊間，相當好找。

這家位於竹東火車站旁，在竹東文創藝術中心裡面的文青假掰風咖啡館，2017年底才剛開幕，很適合附近逛逛，坐下歇息放鬆的小店呦。（本文並非業配）

冬天吃火鍋最幸福！這家紅很久的沙茶火鍋，隱身在城隍廟暗巷中，每次經過都大排長龍，此次在友人協助下順利排隊吃到一絕好味道。