身為炒飯達人（是真的炒飯！），今天要和大家分享，如何用隔夜飯，以及鐵鍋炒出粒粒分明的蛋炒飯。
有一陣子我常常吃蛋炒飯，主要是清冰箱，冰箱有什麼就全部丟下去，再加一點隔夜飯，炒一炒根本不用十分鐘就解決了。
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